話題の AeroPress コーヒーメーカーを試してみたところ、バリスタとしてのスキルが向上しました

ホーム＆ガーデンの編集者として、私は生活をより簡単に、より楽しくする賢いキッチン用品を常に探しています。 また、私はたまたまコーヒーを飲むのが大好きで（定期的にコーヒーに頼っています）、時には冒険を求める人でもあり、（たまにではありますが）ハイキングやキャンプに行くことで知られているので、編集者がインターネットで最も有名なコーヒーの 1 つを試してみることに興味があるかどうか尋ねたとき、ミニ、ほぼインスタントコーヒーメーカー、私は喜んで同意しました。

16,000 人を超える Amazon の 5 つ星レビュアーが、AeroPress はコーヒーとアウトドア愛好家の夢であることに同意しています。

蒸気

AeroPress は、多くのフレーバーと多用途性を 1 つのコンパクトなフレームに詰め込んだという評判により、カルト的な人気を獲得し、16,000 を超える肯定的な評価を獲得しました。

コンパクトなチャンバーとプランジャーを使用して熱湯を粉砕機に押し込み、「素早く空気を含ませ、最も純粋で新鮮な風味だけを抽出します」。 また、AeroPress は、撹拌と圧力と精密ろ過を組み合わせた唯一のプレス機であると主張しており、紙や金属製のマイクロフィルターと互換性があり、より細かいコーヒー粉を使用でき、沈殿物の濾過に役立ちます。

ブランドとその多くの愛好家によると、その結果、フレンチプレスやドリップコーヒーによって生み出される酸味がなく、苦味、砂、汚れのない、滑らかで豊かでフルボディの風味を提供するコーヒーが（ほんの一瞬で）得られるという。 。

「我が家のコーヒーショップExpresso！」 ある評論家は絶賛した。 「エアロプレスは素晴らしいです。 多くのコーヒーショップよりもはるかに少ないお金でおいしいエスプレッソショットを作ることができ、パジャマを着たままでも大丈夫です!」 別の人は、これを今まで所有した中で最高のコーヒーメーカーとまで言いました。「エアロプレスの頑丈さはこの世のものとは思えません…エアロプレスのコーヒーの作り方は、品質においてはドリップ式のコーヒーメーカーと似ています。私も持っていますが、今はほとんど使っていません。」

プレス

興味津々！ 私は AeroPress オリジナル コーヒー プレスをテストすることに決め、クリア バージョンを選択しました。他のグラスやマグとの調和が気に入っており、毎日の朝食やよりフォーマルな行事に最適だからです。 コンパクトな六角柱型の箱に入って届き、デバイスの写真、重要な詳細、簡単な使い方が表示されています (箱の上部には開閉しやすいタブが付いているので、保管にも使用できます)。

朝のコーヒーをまだ飲んでいなかったので、エアロプレス、コーヒープランジャー、ペーパーフィルター、フィルターキャップ、詳細な説明書、マドラー、スクープなどの中身を取り出す作業にすぐに取り掛かりました。 セットアップは、プランジャーをチャンバーから押し出し、フィルターをフィルターキャップに置き、使用前にフィルターキャップをチャンバーの端にひねり（小さな溝に合わせます）することから構成されていました。

コーヒープランジャーとフィルターの準備ができたので、バリスタモードに切り替えました。チャンバーフィルターを最初にお気に入りのマグの上に直立させ、そこに挽いたコーヒーを1スクープ入れ、コーヒーが水平になるようにチャンバーを少し振ってみました。 次に、2番目の泡まで熱湯を加え（ブランドは最良の結果を得るために華氏175度を推奨しています）、水と粉を推奨の10秒間かき混ぜました。

一杯のコーヒーが飲みたかったので（詳細は後ほど）、チャンバーにさらにお湯を加え、指示に従ってプランジャーをゆっくりと挿入し、コーヒー粉に達するまで優しく押し込みました。湯気が立つほど熱いジョーのカップ。

私のホットな意見

AeroPress は配達が早く (湯沸かしは別として、コーヒーは 1 分以内に出来上がりました)、信じられないほど使いやすかったです。 また、メンテナンスも簡単で（部品を分離してすすぐだけできれいになります）、高品質のコーヒーが得られることを証明できます（マグカップの底に苦味、砂、沈殿物が残らず、コーヒーは滑らかでした）。

カスタマイズできるのも気に入っています。 推奨最低量の水を使用してそのまま飲むこともできます (エスプレッソスタイル)。さらにお湯を加えて 8 オンスのコーヒーを作ることも、ミルクを加えて 8 オンスのラテを作ることもできます。 最初のテスト以来、私は数え切れないほどのアイスコーヒーを作るために AeroPress を利用してきました (室温の水を使用して、約 1 分間激しくかき混ぜ、抽出が完了したら角氷の上に注ぐだけです)。 希望の強さを達成するために、粉砕サイズ、水の温度、または水の量を試してみることができます。