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今日知られているダウンタウンのすぐ隣に位置するチャイナタウンは、もともとはアジア人だけでなくメキシコ人やイタリア人など、さまざまな移民コミュニティが混在する地域でした。 ユニオン駅の建設により元のチャイナタウンの住民が避難した後、1930 年代にニュー チャイナタウンとして知られるようになりました。

最近でも、避難民の問題が依然として懸念されています。 チャイナタウンを歩いていると、古い店舗が空き家になったり取り壊されたり、新しい高層ビルが建ったりと、急速に変化しているエリアであることを感じます。

アジア系コミュニティの住民の多くが郊外に移住する一方で、他の低所得者や高齢者の住民はその場に留まり、適切な生活環境と食料品店へのアクセスを求めて戦っている。

食はしばしば政治的なものであり、セサール・チャベス・アベニューにあるバッファロー・ワイルド・ウィングスのような侵略的なチェーン・レストランから、インキュベーターとして機能するジア・アパートメントの建物内にあるロケルズ・オンリーのような新しい独立系レストラン・スペースに至るまで、この体系的な変化の手段として機能する可能性がある。地元のポップアップレストラン向け。

公平な発展のためのチャイナタウン コミュニティのような草の根組織は、コミュニティのニーズに対する責任を彼らに課しながら、これらの新しいビジネスに立ち向かっています。

Cheap Fast Eats では、訪問する地域を正確に表現するよう努めており、その地域での食事がどのようなものかを感じていただけるよう、古いチャイナタウンのレストランと新しいチャイナタウンのレストランを両方紹介しています。

ここは安いファーストイーツチャイナタウンです。

週末をリラックスして過ごせるよう、毎週金曜日に、何を食べるか、どこに行くか、何を料理するか、そして料理の背後にある人々やストーリーに関するアイデアを提供します。

パンデミックによる制限により点心のカートは過去のものになりつつあり、このエリアには伝統的な着席レストランもいくつかありますが、お急ぎの場合は持ち帰り点心の方が良いでしょう。チャイナタウンに行くことに。

ロングズ・ファミリー・ペストリーはその好例です。 スプリング ストリートの静かな場所にある小さな屋内スペースに入ると、さまざまな点心が詰まった明るい照明のベーカリー ケースと、ホットドッグからあんこまでさまざまな具材が入ったペストリーがお出迎えします。

私たちは毎月、大金を支払ったり、お金を犠牲にしたりすることなく食事を楽しめる飲食店、お腹を満たすブリトー店、隠れた名店を探しています。 私たちは 10 ドル以下の料理に焦点を当てていますが、インフレのこともあるので、出かける前に自分で価格を確認するのが最善です。 また、試してほしい分野がある場合は、ストーリーの最後に記入してください。

Long's では、特製チキン バンズが人気です。 バンズを裂くと、鶏ひき肉、ラップチョン（中華ソーセージ）、ゆで卵、その他の野菜が入っています。 パンは2個で十分お腹いっぱいになります。 もっと種類を豊富にしたい場合は、中国のタマーレとして宣伝されているゾンジがあります。これはラップチョン、ピーナッツ、さまざまな野菜を竹の葉で包んだもち米の団子です。 フォークで穴を掘っていくのは、まるで宝探しのような気分になります。

焼売、里芋、カブのケーキをご自宅でお腹いっぱいお楽しみいただくこともでき、点心を食べたい自分へのご褒美に最適です。

バインミー サンドイッチは、人生のさまざまな楽しみの 1 つです。カリカリのパン、甘い味のニンジンと大根で作られた新鮮な付け合わせ、そしてお好みのプロテインの組み合わせが楽しめます。 美味しいバインミーは、サン ガブリエル バレーやリトル サイゴンとして知られるオレンジ カウンティのウェストミンスターなどの地域で見つけることができます。 ただし、ロサンゼルスの他の地域でそれらを見つけるのはさらに難しい場合があります。

あまり知られていない宝石の 1 つは、ブロードウェイとスプリング ストリートの間のオード ストリートにある My Dung の小さな店先です。 最初に到着したときに、近所のサンドイッチの目的地を正確に叫ぶわけではありません。 入り口の外には新鮮な農産物が積み上げられており、その中には屋外の日よけから吊るされたバナナの房も含まれています。 角の店と思われる店に入ったときも同様ですが、少し奥の方へ歩いてみると、約 5 ドルから 8 ドルで 8 種類ほどのサンドイッチが載ったメニューボードが見つかります。