グラノーラとベリーのパフェ

ガラスの瓶にグラノーラ、ジャム、ラズベリーを入れたヨーグルトパフェ。

この料理は健康的で美味しく、準備が簡単です。 家族や友人とのお祝いの朝食、または贅沢な朝の食事を楽しみたいときにいつでもお召し上がりいただけます。

開始から終了まで: 1 時間 (10 分間アクティブ)

一人前: 6人分

材料

•ロールドオーツ 4カップ

• 殻を取り除いたヒマワリの種 1/4カップ

• クルミ 1/2カップ（粗く刻む）

• ピーナッツ 1/2 カップ、粗く刻んだもの

• アーモンド 1/2 カップ（粗く刻む）

•ケシの実 大さじ2

•シナモン 小さじ1

•塩 小さじ1

• メープルシロップ 1/2カップ

• オリーブオイル 1/2カップ

• バニラエッセンス 小さじ1

•すりおろしたココナッツ 1/2カップ

•冷凍ミックスベリー 500グラム

•砂糖 1/2カップ

•プレーンギリシャヨーグルト650グラム

• 新鮮なラズベリー 数個

•新鮮なミントの葉 数枚

方向

1. オーブンを 350 F (175 C) に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。

2. 大きなボウルに、ロールドオーツ、ヒマワリの種、クルミ、ピーナッツ、アーモンド、ケシの実、シナモン、塩を入れて混ぜます。

3. 別のボウルにメープルシロップ、オリーブオイル、バニラエッセンスを入れて混ぜます。 この混合物を乾燥成分の上に注ぎ、よくかき混ぜて組み込みます。

4. 準備した型に混合物を注ぎ、スパチュラを使用して均一な層になるように押します。 12分間焼きます。

5.ココナッツを加えてよくかき混ぜます。 再度ヘラで押さえてさらに12分焼きます。 天板の上で完全に冷まします。

6. グラノーラが冷めている間に、冷凍ベリーと砂糖を小さな鍋に入れて混ぜます。 砂糖が溶けるまで強火で煮ます。 火を弱めて約20分間、またはベリーがほとんど崩れるまで煮ます。 ハンドブレンダーを使用して、混合物を滑らかになるまでピューレ状にします。

7. グラノーラが完全に冷めたら、手または木のスプーンで細かく砕きます。

8. 6 つの小さなグラスを使用して、それぞれに約半分カップのヨーグルトを注ぎます。 ベリーピューレ1/4カップを加え、続いてヨーグルト1/4カップを加えます。 各グラスに1/4〜1/2カップのグラノーラを注ぎ、ラズベリーとミントの葉を数枚飾ります。

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